Con il Massimo rispetto, passione ed amore per la nostra tradizione, abbiamo creato il laboratorio MELENIA nella città di Rodi, in un ambiente di ospitalità esemplare, dove abbiamo raccolto tutte le ricette tradizionali, rimaste intatte nel tempo e trasmesse da generazione a generazione nelle nostre mani. Utilizzando ingredienti genuini di ottima qualità, provenienti dalla terra di Rodi, abbiamo dato valore aggiunto alle ricette e vi invitiamo nel nostro laboratorio in un viaggio nel tempo, con ricette della nonna, per un’esperienza gustativa straordinaria.

Prepariamo per voi.  I nostri sapori dolci, Melekounia , Xerotigana, Takakia, Moschopugkia, Achladakia, Amigdalota, Taxinopites , Voutimata (biscotti all’olio da inzuppare). I nostri sapori salati, Tiropita di Rodi (pasta phyllo con formaggio), Spanakopita di Rodi (pasta phyllo con spinaci e formaggio).